El sábado por fin fuimos a esta tienda que estábamos deseando conocer . La vieja Casilla nace en Burgos, allí tienen su primera tienda, y han crecido hasta llegar a Madrid donde tienen otras 2 tiendas. Una en C/ Donoso Cortés 1 abierta hace 2 años y la otra en C/ Gravina abierta hace 2 años y medio que fue donde estuvimos nosotrxs.
Esta no es una tienda gourmet al uso, ellxs mismxs son distribuidores por lo que encontramos precios muy ajustados. Una calidad excepcional a precios de escándalo con una dependienta lo siguiente de maja. Qué mas se puede pedir!!!!
La tienda está especializada en productos de Castilla. Te ofrecen una amplia selección de vinos, licores (5,95€), quesos artesanos,huevos de corral, mermeladas, patés, cremas de verduras (1/2l./2,95€), huevos de corral, mieles, embutidos que te cortan allí mismo y que te puedes llevar envasados al vacío si te apetece, legumbres a granel de pequeños productores que te puedes llevar con la proporción exacta de todos los ingredientes para hacer un plato 5*, la auténtica morcilla de burgos que llevan fresca cada día de Cardeña (más tradicional) o de Sotopalacios (más picantona) por 2€/3€ dependiendo del peso …
Si tienes dudas sobre que productos llevarte te permiten hacer una pequeña cata para que lo que te lleves te lo lleves convencido. Vimos a mucha clientela asidua y eso es un muy buen síntoma. Una señora nos recomendó y pudimos probar la cecina (tienen de 2 tipos de vaca de León [100gr/2,79€] y de caballo de Palencia), el jamón serrano ahumado de Burgos (100gr/1,99€), el embutido lo cortan muy finito y cunde muchísimo, y 2 tipos de queso (azul de Valdeón y curado). Allí todo estaba buenísimo. Lo queríamos todo!!!!!!!
También preparan cestas regalo o bandejas para eventos que llevan a domicilio.
Todos los sábados a la 13h dan a probar un vino distinto para que la gente vaya conociendo nuevos sabores, Y lo acompañan con un buen maridaje. A nosotrxs nos tocó probar un vino de la Tierra de Castilla/ Pago del Vicario el Penta. La botella salía por 5,20€ . Un vino muy rico hecho con 5 variedades de uvas acompañado por un queso curado de la Sierra de Lara.
Después de todo lo probado resistirse a comprar era un imposible y a casa nos vinimos con un par de bocadillos hechos con media barra de pan horneado en horno de leña con su aceita de oliva, su queso y su cecina. Y por supuesto con una morcilla de Burgos en esta ocasión de Cardeña. La mejor que hemos comido nunca. Todo era un escándalo!!!! Y por 7€!!!!!!!!
Este finde me parece que volvemos 🙂
Horario Gravina 3:
- De lunes a viernes: De 11.30h a 15.30h/17.30h a 22h
- Sábados: De 11h a 22h . Domingos: De 11.30h a 15.30h
Horario Donoso Cortés 1:
- De lunes a viernes: De 10.30h a 15h/17.30h a 21.30h
- Sábados: De 11h a 21.30h . Domingos: De 11.30h a 15h
C/Gravina,3. Un escalón. Metro Chueca (L5)
C/Donoso Cortés 1.Metro Canal (L2,7), Quevedo (L2)
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